カボチャの和え物を炒めずにおいしく和えてみてください
脂っこくなく食感もおいしいカボチャの和え物作り
4 人分
30 分以内
꼬순네집밥HomeCooking
材料
  • ズッキーニ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    少し
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    少し
  • 食用油
    少し
  • 刻んだニンニク
    0.5スプーンですくう
  • 唐辛子粉
    1/2スプーンですくう
  • 醸造醤油
    2スプーンですくう
  • 薄口しょうゆ
    1スプーンですくう
  • ごま油
    少し
  • ゴマ
    少し
調理順
STEP 1/9
材料を準備して
STEP 2/9
カボチャは半分に切って 少し厚めに半月形に切って
STEP 3/9
玉ねぎの千切り、ネギ、青陽唐辛子をざくざく切って
STEP 4/9
予熱したフライパン(弱火)に食用油を軽く巻いた後、カボチャを入れて色がつかないように焼き
STEP 5/9
焼いたカボチャをキッチンタオルの上に乗せ、油を抜いて冷やし
STEP 6/9
玉ねぎは中火で炒めて冷まして
STEP 7/9
和えるボールに分量のタレを入れて混ぜ、ネギ、唐辛子を入れて混ぜ
STEP 8/9
たまねぎ, かぼちゃを入れてやさしく和える
STEP 9/9
最後にごま油、ゴマを少しかけて 完成したカボチャの和え物をおいしく召し上がってください
料理レビュー
5.00
score
  • 820*****
    score
    しょっぱくておいしかったです！！ 簡単だけどおいしいですね
    2022-10-09 19:32
  • 775*****
    score
    あ~とてもおいしいです!!!! 簡単で！！！！！
    2021-12-08 11:54
  • 634*****
    score
    カボチャを焼いてタレに和えて食べるのは初めてですね。 お弁当のおかずでいつも何をしているのか心配ですが これおいしいですね。 焼く時、塩味を少しつけて焼いて味付けして 玉ねぎも一緒に焼いて作るので、辛いので本当に大丈夫です。 レシピありがとうございます~^^
    2021-06-12 14:15
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