無圧と高圧の中からお好みのモードを選んで調理できるククツインプレッシャー炊飯器！ 無圧モード、無圧蒸しメニューで調理をし、途中でオープンクッキングモードを利用して異色の卵料理であるほうれん草フリータータを作ってみました。 オープンクッキングは食材本来のシャキシャキとした食感をそのまま実現するため、無圧調理中にいつでも蓋を開けて材料を追加することができる機能です。 オープンクッキングを活用したところ、ミニトマト本来の食感をそのまま生かしてさらにおいしく食べることができました。