STEP 1/12
ククツインプレッシャーの高火力IH無圧モードで作れるフィンガーフードのマッシュルームチーズ焼きを作ってみます
まず新鮮なマッシュルーム/ミニトマト/モッツァレラチーズ/チェダーチーズ/トマトソース(アラビアータ)とクリームソースとパセリ粉を少し用意してください
*トマトソースは一般ソースをご利用いただいても結構です 僕は辛い味でわざと入れてみました 少し辛さがチーズとよく合いますね
STEP 2/12
マッシュルームを小さなティースプーンで中を気をつけて回しながら掘り出してください
STEP 3/12
中を掘り出したマッシュルームにトマトソースとクリームソースを少しずつ入れてください
*2/3の量だけ入れた方がいいです
STEP 4/12
モッツァレラチーズとチェダーチーズをマッシュルームにのせるほど小さく切って、ミニトマトは根元を切ってキッチンタオルにのせて水分を抜いてください
STEP 5/12
ククツインプレッシャーの釜に水1/2カップを入れて蒸し器を上げ、ソースを入れたマッシュルームをのせてください
STEP 6/12
私の釜を入れて蓋を閉めて無圧モードに戻してください
*フタ結合ハンドルを左右に回して圧力選択が可能で
炊飯器の蓋に書いてある高圧/無圧の文字を見てトゥワンプレッサーの判断ができます
STEP 7/12
設定ボタンの右側を押して、無圧チムを選択してください
STEP 8/12
無圧蒸しを選択した後、設定ボタンの左側を押して時間を10分に設定した後
無圧炊事ボタンを押して炊事を始めてください
STEP 9/12
クッキングツインプレッシャーのオープンクッキング機能~無圧調理中、いつでもフタを開けて材料を追加できる機能ですね
(灸に入りました)~音声後、設定ボタンの下にオープンクッキングボタンを押してください。音声が出るまで待ってからオープンしてください
STEP 10/12
マッシュルーム蒸しにモッツァレラチーズとチェダーチーズを早くのせた後、ふたを再び覆うと残り時間調理になります
STEP 11/12
クク炊飯器でマッシュルームのチーズ焼きが完成しました
蒸し器を少し取り出して寒気を冷ましてから皿に盛っていただいて
切ったトマトとパセリ粉をかけてデコレーションしてください
STEP 12/12
クックツインプレッシャーの無圧蒸しでマッシュルームを軽く蒸し、オープンクッキング機能で2種類のチーズを追加して作ったフィンガーフードマッシュルームチーズ焼き!
食べ物の栄養素破壊を減らし、食材本来の食感を生かして、よりおいしく健康的な料理を作ることができて本当にいいですね
クク炊飯器で作ったフィンガーフードマッシュルームチーズ焼きと一緒に久しぶりに新郎とオブにワインを一杯飲みましたね~笑
ククツインプレッシャー炊飯器で調理されたマッシュルームチーズ焼きをすぐに皿に盛り込まないで、一海苔冷めてから盛り込まないと形がきれいに皿にのせます