初期離乳食1段階ブロッコリーの重湯作り。
世界的にも認められている食材ブロッコリーです。 ヘルシーな食材で離乳食を作ってみました。 *洗浄にはしっかり気を遣ってください!! *
1 人分
30 分以内
쫑아리
材料
  • ブロッコリー
    15g
  • 薄力米粉
    15g
  • お湯
    300g
調理順
STEP 1/6
ブロッコリーは花の部分だけ取って15g用意してください。
STEP 2/6
洗ったブロッコリーは沸騰したお湯で3~5分ほど茹でてください。
STEP 3/6
茹でたブロッコリーは水気を切って、水100gとミキサーにかけてください。
STEP 4/6
米粉15gと水200gを冷水で先に溶かした後、ブロッコリーの醤油を入れて軽くかき混ぜてクリームスープの濃度で沸かしてください。
STEP 5/6
ふるいにかけてください。
STEP 6/6
ブロッコリーの微音完成です。
鉄分が足りなくなる6ヶ月分、鉄分も豊富で初期離乳食に使いやすい食材です。 *洗浄で悩んだ食材ですが、子供が思ったよりよく食べてくれてどれだけ嬉しかったかわかりません:)
料理レビュー
5.00
score
  • 431*****
    score
    うちの子がとてもよく食べてくれて嬉しかったです
    2021-08-10 18:20
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