ミニトマト、ウィンナーソーセージ炒めの作り方 ミニトマトを入れてもっとおいしいです。
母が仕事帰りにウィンナーソーセージを買ってきました。 私はウィンナーソーセージがあまり好きではありませんが、あれば食べます。 お母さんは何の味付けもせずに炒めて食べてもおいしいとお酒を一杯思い出した時にお酒のつまみで炒めて召し上がるんですが 今日は私がウィンナーソーセージ炒めを作りました。 普段作って食べていたウィンナーソーセージのように作りましたが、今日はちょっと変わった食材を入れました。 その少し変わった材料はミニトマトです。 火で加熱して火を通したミニトマトが嫌いな人も意外と多いんですが、私は美味しいんですよ。 ウィンナーソーセージと一緒に食べるともっとおいしいです。 では、今すぐミニトマトウィンナーソーセージ炒めの作り方をお教えします。
4 人分
30 分以内
동주키친
材料
  • ウィンナーソーセージ
    250g
  • ミニトマト
    15ea
  • ニンニク
    5ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • ピーマン
    1/2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • ケチャップ
    5T
  • 醤油
    2T
  • 砂糖
    1T
  • オリゴ糖
    1T
  • ゴマ
    1T
  • 食用油
    3T
映像
調理順
STEP 1/7
にんにくは0.3cm間隔に薄切りにして準備します。
STEP 2/7
玉ねぎ、青ピーマン、黄色いパプリカは粗く切って準備します。
STEP 3/7
ウィンナーソーセージは2~3回ほど切り込みを入れます。
STEP 4/7
予熱したフライパンに食用油3Tを敷いてニンニクを入れて炒め、ニンニクのほのかな香りがする時にウィンナーソーセージを入れて炒めます。
STEP 5/7
ウィンナーソーセージに切り込みを入れた部分が開き始めたときに玉ねぎ、青ピーマン、黄色いパプリカを入れて炒めます。
STEP 6/7
ウィンナーソーセージが適度に火が通ったら、ミニトマト、ケチャップ5T、醤油2T、砂糖1T、オリゴ糖1Tを入れて炒めます。
STEP 7/7
すべての材料と調味料が程よく炒めた状態になったとき、仕上げに炒めたごま1Tをかけるとミニトマトウィンナーソーセージ炒めが完成。
プチトマトをぷりぷりとした食感を生かしたければ、私が入れる順番に入れて、じっくり煮た食感が欲しければ青ピーマン、黄色いパプリカを入れる時に入れればいいです。
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