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ククの炊飯器で作ったブラウニー（炊飯器レシピ、デザート）

*本レシピは製品のサポートを受けて作成されました。ブラウニーは濃いチョコレートの香りで好きな方が多いですが。作り方もそんなに難しくないので、自宅で作って食べるのもいいデザートです。今日はオーブンではなく、畑釜でブラウニーを作ってみます。オーブンがない方でも真似しやすいレシピです。クク電気炊飯器でブラウニーを作ってみます。

2 人分

90 分以内

밥심은국력

材料

ダークチョコレート

150g
バター

65g
卵

2ea
砂糖

60g
薄力粉

55g
ココア

30g
牛乳

30g
塩

少し
ベーキングパウダー

1g
くるみ

1一握りの
アーモンドスライス

少し
シュガーパウダー

少し

調理順: STEP 1/12

ダークチョコレートとバターは湯煎で溶かしてください。

STEP 2/12

卵を泡立て器でかき混ぜますが、砂糖を少しずつ入れながらかき混ぜてください。この時バニラエッセンスを2gくらい入れるといいですよ。

STEP 3/12

溶かしたチョコレートとバターは、少し冷やしてから卵水に少しずつ入れながら混ぜてください。この時溶かしたチョコレートとバターが熱すぎる時に入れると卵が焼けます。だからといって冷やすとチョコレートが固まってよく混ざりません

STEP 4/12

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を少しふるいにかけて下ろします。ふるいにかけると空気が入ってパンがよく膨らみます。牛乳を入れます。まんべんなくよく混ぜてください。

STEP 5/12

ブラウニー生地が完成しました。

STEP 6/12

ナッツは皿に広げた後、電子レンジで30秒ほど温めます。これにより、冷凍庫の臭みなどを飛ばすことができます。サラサラになったりもします。乾いたフライパンで炒めたりオーブンで軽く温めてもいいです。

STEP 7/12

ククの釜に溶かしたバターや食用油を塗ります。そうしてこそ完成した時にブラウニーがよく落ちます。

STEP 8/12

ブラウニー生地を入れた後、底から自分の釜を数回叩くと空気が抜けてブラウニー表面が均一になります。クルミとアーモンドスライスをのせます。

STEP 9/12

蓋結合ハンドルを無圧に回し、選択ボタンで無圧蒸しにし、45分の時間設定をして無圧炊事を押します。クク電気圧力炊飯器は二重圧力技術で超高圧と無圧を選択し、好みに合ったご飯と多様な料理ができる賢い電気圧力炊飯器です。韓国初の技術でもあります。エネルギー消費効率等級も1等級なので電気代も節約できていいです。

STEP 10/12

45分完成のブラウニーです。エコステンレスカーブド内釜なので、活発な熱対流を発生させる60度の丸い形状でおいしい料理を作ってくれます。

STEP 11/12

皿をひっくり返してブラウニーを取り出します。

STEP 12/12

製菓用金網で冷やしてくれます。こうやって金網で冷やしてあげた方が水分感が飛んでいってもっとおいしいです。

バター、卵、牛乳などは室温に置いてから使った方がいいですよ。