この味だよ！！キュウリを煮込まずに手軽に！
誰でも簡単に しょっぱくないように おいしく漬けてみてください~ 私は昔のやり方でやってたよ この味がもっといいので、ずっとやっています^^
6 人分
60 分以内
민트향기
材料
  • キュウリ
    25ea
  • 天日塩
    2カップ
  • 砂糖
    3カップ
  • 酢
    2カップ
調理順
STEP 1/9
きゅうり一皿が50個ですが、先週25個（半皿）入れてとてもおいしくなって25個再購入しました。
STEP 2/9
水でやさしく洗い、ざるに立てて水気を切ります
STEP 3/9
乾いたタオルで拭いてあげればすぐに漬けることができます
STEP 4/9
天日塩2カップ、酢2カップ、砂糖3カップをまとめてよくかき混ぜます
STEP 5/9
きれいにキュウリを入れた後、4番の材料をまんべんなく注ぎます。
STEP 6/9
3~4日後にかき混ぜます。重いカバーなど浮かないように押して蓋は覆ってください
STEP 7/9
水も出て、しわくちゃ~ よく漬けたら5日目頃冷蔵保管して長い間召し上がってください
STEP 8/9
ざくざく切って水に浸してから唐辛子粉ネギ、ニンニク、ごま塩、蜂蜜をたっぷり入れてシャシャキ~和えました
STEP 9/9
じゃん！キュウリの冷や汁、きゅうりの和え物 すぐに完成しました^^
1カップは200ml使用。 大きな衛生ビニールをご利用いただいても ひっくり返してあげるのが楽でよく漬かりますよ^^ きゅうりを絞る時は敷風呂敷(袋)をご利用いただくと 楽ですよ
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