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超簡単豆もやしキムチスープ(1人前)- 一人暮らし料理

単身家庭や一人暮らしの方向けのレシピです。一人で食べるものをいつも多めにしておくと、心が負担になりますからね。豆もやし一袋を買ったなら、残った豆もやしはしっかり封じてビニールパックにしっかり縛って冷蔵保管すれば、一週間以上新鮮に維持されるでしょう。

1 人分

20 分以内

Lime앤Thyme라앤타

材料

調理順: STEP 1/6

1人用のポットに水とカタクチイワシを入れて煮込みます。

STEP 2/6

カタクチイワシをすくい上げ、まず豆もやしを水に浸かるように入れます。

STEP 3/6

細かく切ったキムチを入れてください。

STEP 4/6

キムチ汁科

STEP 5/6

分量のタレを入れてください。

STEP 6/6

十分に沸騰したらネギを入れて仕上げます。

カタクチイワシの代わりに、あらかじめ煮込んだカタクチイワシの出汁を使ってもいいです。好みはそれぞれ違うので、塩の量は好みに合わせて加減してください。

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