10K Recipe
すくって食べるコストコトライフル♥ブルーベリーを入れてベリトライフル作り
休日に甘いケーキ一口で それがまさにハングバック♥ オーブンなしで作れるすくって食べるケーキ コストコでよく見たトライフルケーキを イチゴの代わりにブルーベリーで作ってみました! ベリーコンポートとカスタマイズクリームを 積み重ねて作ったらもっとおいしいです! 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
4 人分
60 分以内
만개의레시피
材料
パン
2ea
ブルーベリー
適当に
卵
60g
砂糖
60g
バニラ·エキストラック
1/2t
牛乳
300ml
薄力粉
15g
トウモロコシ澱粉
10g
バター
10g
お湯
80g
砂糖
60g
冷凍イチゴ
250g
ブルーベリー
80g
ラズベリー
80g
レモン汁
10g
トウモロコシ澱粉
10g
お湯
2T
生クリーム
300ml
砂糖
25g
練乳
20g
映像
調理順
STEP
1
/11
[カスタマイズクリーム] 鍋に牛乳を入れて煮る。
STEP
2
/11
ボールに卵黄、砂糖、バニラエキストラックを入れ、泡立て器でよく混ぜ、薄力粉とトウモロコシ澱粉をふるい入れて混ぜる。
STEP
3
/11
温めた牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜる。
STEP
4
/11
再び鍋に移した後、中火でかき混ぜながら煮る。
STEP
5
/11
ぐつぐつ煮えたら火を消し、皿などに広く広げた後、ラップをかけて冷ます。
STEP
6
/11
[ベリーコンポート]鍋に水と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで煮る。
STEP
7
/11
シロップが沸騰したら冷凍ベリーを入れてかき混ぜながら5分ほど煮る。
STEP
8
/11
レモン汁を入れて混ぜた後、火を消し、トウモロコシデンプンと水を混ぜて作ったデンプン水を少しずつ入れながら濃度を合わせる。
STEP
9
/11
再び火にかけて一度沸かしてから完全に冷やす。
STEP
10
/11
ボウルに、生クリーム、砂糖、練乳を入れてホイップする。
STEP
11
/11
市販のカステラは、厚さ1cmに切った後、容器に合わせて敷いたカスタマイズクリーム>カステラ>ベリーコンポート>ホイップした生クリーム>ベリーコンポートまたはイチゴ、ブルーベリーなどをのせて仕上げる。
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