#ヤンニョムケジャンのヤンニョム活用#キムチマリビビン麺作り#キムチマリビビン麺ヤンニョム作り#夏の食べ物
夏になるとビビン麺の季節ですよね。
冷やして食べるとおいしいです。
そこにキムチマリグクスもいいですし。 ビビン麺の季節が来ました。
僕はヤンニョムケジャンのヤンニョムが 残っていて
コクのあるタレなので、あえてコチュジャンを入れずに
甘みもあるし、辛い味もあるし
各種材料が入っているので
どんな副課の調味料よりもいいと思って
キムチにヤンニョムケジャンのタレを入れてあげて
砂糖、キムチの汁、ごま油、炒めゴマを入れて作ってあげたんですが
麺は薄い麺、ラーメン玉を使って
気軽にもちもち楽しむことができました。
ヤンニョムケジャンのヤンニョムがなければコチュジャンに代えてください。
代わりにおろしにんにくを入れて、砂糖をもう少し追加してください。