#ヤンニョムケジャンのヤンニョム活用#キムチマリビビン麺作り#キムチマリビビン麺ヤンニョム作り#夏の食べ物
夏になるとビビン麺の季節ですよね。 冷やして食べるとおいしいです。 ​ そこにキムチマリグクスもいいですし。 ビビン麺の季節が来ました。 ​ 僕はヤンニョムケジャンのヤンニョムが 残っていて コクのあるタレなので、あえてコチュジャンを入れずに 甘みもあるし、辛い味もあるし 各種材料が入っているので どんな副課の調味料よりもいいと思って ​ キムチにヤンニョムケジャンのタレを入れてあげて 砂糖、キムチの汁、ごま油、炒めゴマを入れて作ってあげたんですが 麺は薄い麺、ラーメン玉を使って 気軽にもちもち楽しむことができました。 ​ ​ ヤンニョムケジャンのヤンニョムがなければコチュジャンに代えてください。 代わりにおろしにんにくを入れて、砂糖をもう少し追加してください。
2 人分
15 分以内
강철새잎
材料
  • キムチ
    4ea기
  • キムチ
    1柄杓
  • タレ
    3TS
  • 砂糖
    2TS
  • ごま油
    1TS
  • ゴマの実
    1TS
  • のり粉
    1ts
  • ラーメン
    3ea
  • ゆで卵
    2ea
調理順
STEP 1/6
ヤンニョムケジャンとキムジャンキムチです。 ヤンニョムケジャンのヤンニョムだけを使います。
STEP 2/6
キムチは調査書を用意していただき、キムチの汁も一杓子入れてくれます。 これからコクのあるヤンニョムケジャンのタレを入れます。 そして甘みのために砂糖を入れてよく混ぜます。
STEP 3/6
薄い麺ラーメンの替え玉を茹でて冷水で洗い、水気を切って入れます。
STEP 4/6
麺の上に作っておいたヤンニョムケジャンのヤンニョムが入ったキムチとヤンニョムを入れてくれます。
STEP 5/6
最後に炒めゴマ、ごま油を入れて、もみもみ和えてください。
STEP 6/6
まんべんなくタレが和えるようによく和えてください。 キムチのタレも一緒にまんべんなく。
ヤンニョムケジャンのヤンニョムがなければコチュジャンに代えてください。 代わりにおろしにんにくを入れて、砂糖をもう少し追加してください。
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