もち米のように粘りに優れた川路1号米の特性を利用して作ったご飯きな粉餅です。 きな粉餅の中に入っている甘くて濃い味がするあんこは市販の小豆ようかんに代わって利便性を高めました。 柔らかくてもっちりとした食感が最高なのでもち米で作ったおはぎほどおいしいです！！ もちもちしたもち米より触りやすいので、作るのもはるかに簡単です。 普通にご飯を炊くようにご飯を炊いてからすぐ作れるので、誰でも簡単に餅を作って食べることができます。 栄養満点のおやつとしてとてもいいです。 ジュースや牛乳を添えれば、心強い一食でも十分でしょう。