映画「リトルフォレスト」から出た<ポテトパン作り>
穏やかな田舎の感性 映画「リトルフォレスト」から出た ポテトパンを作ってみました 最近出た暖かい新じゃがいもで ポテトパン作りにいい天気です オーブンを開けた瞬間 ジャガイモの香りが香ばしいですね もちもちして 淡白海鼓 噛むほど食感が香ばしいです 映画「リトルフォレスト」を見て どれだけおいしいの？ してたんですが 卓越した選択 これからもよく作るような確信···
4 人分
90 分以内
빈티지홀릭
材料
  • ジャガイモ
    220g
  • ドライイースト
    5g
  • 塩
    5g
  • 砂糖
    5g
  • 強力粉
    300g
  • オリーブ油
    2TS
  • お湯
    130g
  • パセリ
    少し
  • パルメザンチーズ粉
    少し
調理順
STEP 1/9
茹でたジャガイモを潰す
STEP 2/9
強力粉。塩イースト。砂糖は
触れ合わないように
小麦粉の上に分散させる
STEP 3/9
すべての粉
STEP 4/9
ぬるま湯で生地をこねる
STEP 5/9
広い頬に
ぬるま湯をのせて
生地をビニールに入れて
電子レンジやオーブンで40分程度発酵させる(温度30/湿度60)
暗い所で
イーストがよく発酵するからだ
STEP 6/9
2倍以上に
パンパンに膨らんだ時
取り出す
STEP 7/9
生地を丸く
成形してビニールを覆って
常温で20~25分二次発酵する
STEP 8/9
2回目の発酵が終わって
パセリ。パルメザンチーズ粉トッピング
STEP 9/9
180℃25分間焼く
ジャガイモに水分が多い 生地がしっかりしているので参考にしてください
料理レビュー
5.00
score
  • 491*****
    score
    とてもおいしくごちそうさまでした！ 食事パンにぴったりです
    2024-09-03 18:28
  • 142*****
    score
    わあ、生地がこれくらい丈夫でないともちもちしたパンにならないんですね！ とてもさっぱりしていてコシがあるのが完全に好みですね♡♡ 良いレシピありがとうございます
    2024-07-07 19:49
  • 883*****
    score
    いいレシピありがとうございます きれいに作って塩を忘れて赤ちゃんも食べられる健康パンになりました www 僕のパンがすごく可愛いです
    2022-10-08 15:24
  • 778*****
    score
    写真がアップされませんね。よく見て真似しました。 いいレシピありがとうございます！！
    2022-04-16 14:38
  • 976*****
    score
    パンが焦げたようですが、味は焦げていません。香ばしくておいしいですね 初めてパンを作りますね
    2022-03-06 21:46
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    チャプチェ黄金レシピで吹かないようにおいしく作る方法
    4.92(244)
  • 2
    黄金レシピでよりおいしいチャプチェ
    4.87(15)
  • 3
    手軽でスピーディーなチャプチェ作り
    4.85(13)
  • 4
    名節料理の欠かせないチャプチェの黄金レシピで食欲をそそります！
    4.83(12)
チキン おすすめレシピ
  • 1
    リュ·スヨン カルビチキンピョンストラン ワンパン料理 25分完成 オナム先生 チバプ マヨネーズ 生姜 ネギ トッポッキ餅 鶏
    5.00(9)
  • 2
    エアフライヤー活用:チキン作り
    4.83(6)
  • 3
    外はカリッと、中はしっとりとした"エアフライヤーチキン"♪
    4.89(38)
  • 4
    たっぷりつけて食べるポップコーンチキン作り
    4.83(6)