キャベツステーキ
ダイエットレシピです。 よくはしないけど月に一度はやってみる気がします
1 人分
30 分以内
Friandise
材料
  • キャベツ
    120~240g
  • バルサミコ酢
    1Ts
  • チーズ
    適当に
  • コショウ
    少し
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/5
お好きなサイズに切ったキャベツを用意していただいて
爪楊枝のようなもので固定させてください。
そして、必ずエキストラバージンオリーブオイルを敷いて、弱火で焼いてください。
STEP 2/5
色があんなにきれいになればいいし
中まで火が通るのに遅いなら、少量の水を注いで蒸すように火を通して中を焼いてもいいですよ。
ただし、水を注いだ後はひっくり返さないでください
STEP 3/5
残ったキャベツは、 角切りにしてから
フライパンで炒めてください。
適当に息が切れたら水や野菜の出汁を入れてください
STEP 4/5
40分ほど煮たものをふるいにかけて水を抜いて水気が切れたキャベツを
野菜スープを少しずつ入れながら挽いてください。
好きな濃度になるまで出汁を入れてください。
STEP 5/5
適当にきれいに置けば終わり
キャベツが甘みが強くて焼くだけでも食べ応えがあるんですよ それでもなるべく味付けをすることをおすすめします。
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