水なしでキュウリの漬け物~
今頃は必ず作って食べるキュウリだよね··· 水なしで塩、砂糖。酢だけ入れればキュウリの漬け物が完成.. とても簡単な方法をご紹介します。
6 人分
10 分以内
행복한미야미니맘
材料
  • キュウリ
    50ea
  • 砂糖
    1냉면기
  • 塩
    1냉면기
  • 酢
    1냉면기
調理順
STEP 1/15
きゅうりはきれいに洗って水気を乾かします。
STEP 2/15
冷麺容器を基準に砂糖1皿
STEP 3/15
塩1皿
STEP 4/15
酢一皿を用意します
STEP 5/15
大頬に砂糖。塩、酢を入れて砂糖と塩を溶かします。
STEP 6/15
桶にきゅうりをきちんと盛って
STEP 7/15
きゅうりの上に漬物を注ぎます。
STEP 8/15
一日が経てば
STEP 9/15
キュウリだけ出して
STEP 10/15
黄色くなったキュウリを
STEP 11/15
一番上に乗せて
STEP 12/15
きれいなビニールをかぶせます
STEP 13/15
きれいに洗った石で
押しておいて
STEP 14/15
蓋をして室温に置きます。
STEP 15/15
熟成したらキムチ冷蔵庫に入れておいて取り出して召し上がってください。
砂糖:塩:酢 1:1:1の割合です。
料理レビュー
5.00
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  • 189*****
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    冷蔵庫に保管する際の漬物も 一緒に保管ですか？ それともすくってキュウリだけ保管するんですか？ レシピ通りに成功しました ありがとうございます。
    2021-07-13 08:30
  • 441*****
    score
    とても簡単で覚えやすいレシピ、成功しておいしくいただきます。
    2021-06-02 11:25
  • 504*****
    score
    キュウリの漬け物が好きで、年に100個くらい漬けます。 今回は水のないキュウリの漬け物バージョンで50個入れましたね。 レシピありがとうございます~^^
    2021-05-16 20:10
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