ケイジャンシーズニングブラックタイガー海老焼きスパイシービールキャー！
ニンジンラテに合う料理を何にしようか悩んだ末、新鮮でほのかなニンジンラテとは対照的なメインメニューがいいと思いました。 まるで辛いイイダコを食べると、涼しくて薄いもやしスープを一緒に食べるように。
2 人分
30 分以内
마무네뜨
材料
  • パプリカパウダー
    3TS
  • 塩
    1.5TS
  • 刻んだニンニク
    1.5ea
  • 刻み玉ねぎ
    1.2カップ
  • コショウ
    1TS
  • 白胡椒
    1TS
  • オレガノ
    1TS
  • ケイエンペッパー
    1TS
  • タイム
    0.5TS
  • エビ
    12ea
調理順
STEP 1/5
玉ねぎとニンニクは入れずに、粉類を先によく混ぜます。 その後、玉ねぎとニンニクを入れます。 韓国式のおろしにんにくは水気が多すぎてべたべたして適していないと思います。
STEP 2/5
エビは頭を取って、皮をむいて、背中を割って内臓を取り除き、キッチンタオルで水気を切って準備します。
STEP 3/5
広い皿にケイジャンシーズニングを適量広げ、エビを入れてやさしく和えてください。
塩がたまに入って、つけすぎる必要もありません。
STEP 4/5
フライパンを使用する方はフライパンで焼いてください。 エビにシーズニングがつきすぎたら、さっと落として、オーブントレイに乗せてください。 そしてオリーブオイルを少しかけて仕上げます。
STEP 5/5
予熱したオーブン 200 度、グリルに合計 10 分入れます。 5分に一度ひっくり返してください。
ジャーン！いつかどこかで一度食べたことのある味です！ しょっぱくて辛くてビールが思い浮かびました。 冷たいビール1缶を開けてのどを冷やして飲んで、ピリッとしたタイガー海老を1つ飲みます。 辛さを少し鎮めるしっとりとした歯ごたえのあるニンジンラフェも一度ずつ食べてくれます。 手羽先や手羽先に応用しても美味しいでしょう！
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