白身魚料理のオーブン焼き、しっとりとした秘訣は！
オーブンで超簡単にしっとり柔らかに見えるビジュアルで
白身魚ステーキの作り方です。
2 人分
20 分以内
마무네뜨
- 材料
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白身魚2一切れ
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塩1少し
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コショウ1少し
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ケイエンペッパー1少し
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レモン汁1ts
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オリーブ油2큰スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/5オーブントレイにクッキングシートやクッキングホイルを敷いて、魚をのせて塩、コショウで味付けしてください。
生臭さを抑えるレモン汁をかけます。
STEP 2/5カイエンペッパーをまんべんなく振りかけました。
STEP 3/5オリーブオイルを少しかけてください。 中間粒子の塩を上にさらと振りかけました。
STEP 4/5200度に予熱したオーブンでコンベクションモードで10~15分焼いてください。 焼く時間は魚のサイズとオーブンによって異なります。
STEP 5/5お皿に乗せてガーニッシュと一緒にお楽しみください。
オーブンで短くコンベクションで火を通して中までしっとり柔らかく熟した白身魚のオーブン焼きです。 味付けがされていて味が薄くなく、最後にかけた塩のおかげで退屈しません。
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