Name: アルトラン、煮込まないセリの漬物レシピ
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: セリ 500g; 濃口醤油 200g; お湯 350g; 酢 100g; 砂糖 80g; 青唐辛子 5ea; トウガラシ 3ea

10K Recipe

アルトラン、煮込まないセリの漬物レシピ

田舎から一抱え持ってきた春のナムル、ちょろちょろ流れる小川でセリをたくさん採ってきました。アルトランで簡単にトントン！煮込まないセリの漬物を真似してみました。

6 人分

30 分以内

저녁노을

材料

調理順: STEP 1/6

セリは葉を取り除いた後、洗って水気を切っておく。

STEP 2/6

用意した材料を混ぜてタレを作ってくれる。

STEP 3/6

唐辛子は種を抜いて5~6cmの大きさに千切りにし、セリも同じ大きさに切っておく。

STEP 4/6

キムチ容器にセリを敷いて唐辛子をのせ、たっぷり入れる。

STEP 5/6

タレを注いだ後、30分後にひっくり返して完成する。

STEP 6/6

冷蔵庫に入れて2日で食べられます。