Name: プルダックソースでおいしく辛い[ソーセージ野菜炒め]
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: にんじん 1/5ea; タマネギ 1/2ea; キャベツ 80g; ウィンナーソーセージ 190g; 食用油 2TS; ニンニク 5ea; コショウ 1ts; パプリカ 1/4ea; ゴマの実 2TS; 濃口醤油 1TS; プルダックソース 1TS; 砂糖 1TS; ケチャップ 3TS

10K Recipe

プルダックソースでおいしく辛い[ソーセージ野菜炒め]

プルダックソースがないと濃い醤油で）私は辛いものが苦手です。ところでプルダックソースをスプーン一杯だけ入れたが、これがまさに美味しくて辛い味だね..分かりました~

2 人分

30 分以内

우수푸드

材料

にんじん

1/5ea
タマネギ

1/2ea
キャベツ

80g
ウィンナーソーセージ

190g
食用油

2TS
ニンニク

5ea
コショウ

1ts
パプリカ

1/4ea
ゴマの実

2TS
濃口醤油

1TS
プルダックソース

1TS
砂糖

1TS
ケチャップ

3TS

調理順: STEP 1/9

にんじん、たまねぎ、キャベツ、パプリカは食べやすく切ります。
にんじんは少しだけ入れます

STEP 2/9

ソーセージは切り込みになっているものを買いましたが、もう一度切り込みを入れました。切れ目をたくさん入れるほど味も切ってもっとおいしいです。切れ目を入れないと火が通って飛びます。

STEP 3/9

食用油大さじ2杯を巻いて丸ごとにんにくを入れます。にんにくが大きくて半分に割りました。

STEP 4/9

上のソース材料を全部入れて混ぜます
ソース(プルダックソース1t、濃い醤油1t、砂糖1t、ケチャップ3t)
プルダックソースがなければ、濃い醤油をもう一杯入れます。

STEP 5/9

食用油スプーン2杯入れてニンニクを炒めます。ニンニクがよく焦げるので注意してください~

STEP 6/9

玉ねぎも入れて、玉ねぎが半分くらい火が通ったらコショウを適当にかけます。

STEP 7/9

ソーセージを入れて炒めてパプリカも入れます。
しょっぱい味がほしいならここで塩を一串入れます

STEP 8/9

ソーセージがある程度火が通ったら、ソースとキャベツを入れて炒めます。

STEP 9/9

ゴマをたっぷり振りかけます。

ソースの量は、ソーセージ190g（ソーセージ21個）と野菜にぴったりの量です。材料が追加されるとソースが不足する場合がありますので、ご注意ください。