材料

• イカの実彩
  100g
• 醤油
  1t
• オリゴ糖
  1t
• ゴマの実
  少し
• 食用油
  1T
• ごま油
  1t

映像

調理順

STEP 1/7

ご飯のおかずとしても子供のおかずとしても良いイカの実菜炒めを作ってみます。

STEP 2/7

まず、適当な大きさにイカの糸切りをしてください。

STEP 3/7

もつれたものをよくほぐして食用類を入れてまんべんなく和えてください。

STEP 4/7

醤油1t、オリゴ糖1t、ゴマ少し。ごま油1tをボウルに入れて
タレを作ってください

STEP 5/7

そしてまず乾いたフライパンに 食用類を塗っておいたイカの実菜を
弱火でイカの糸が折れるほど肉が炒めて
別に取り出しておいてください。

STEP 6/7

そしてフライパンに作って準備したタレを入れて
弱火で沸かして、ぐつぐつ引き上げたら 電気を消して
いち早くさっき事前に炒めておいたイカの実菜を入れて
タレがよく染み込むように、まんべんなく残った残熱で炒めてください。

STEP 7/7

それでは簡単にイカの実菜炒め完成です。

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