たんぽぽの葉料理/たんぽの葉コチュジャン和え
タンポポは炎症や皮膚疾患の改善に効果があり、肝機能を良くします。 タンポポの葉も食用として使われ、根は昔から薬として使われてきた植物です。 タンポポの根はヨーロッパでは高血圧の治療に使われているそうです。 手足が冷たい人や冷たい人は、長期服用すると胃腸に負担がかかることがあります。 タンポポの葉でおいしい料理を作ってみてください。 01:47秒から見てください。
2 人分
10 分以内
요알남Mingstar
材料
  • たんぽぽ
    40g
  • コチュジャン
    1Ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 砂糖
    1/2Ts
  • 2Ts
  • 1少し
映像
調理順
STEP 1/3
タンポポの葉は洗って水気を切る。
STEP 2/3
コチュジャン、おろしにんにく、砂糖、酢、塩を入れて薬味を作る。
STEP 3/3
タレにタンポの葉を入れて和える。
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