なす炒め
乾燥ナスを使って炒め物を作りました 簡単で簡単に作れるおかずです
4 人分
15 分以内
ariel1007
材料
  • ナス
    3一握りの
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 豆板長
    1.5T
  • オイスターソース
    0.5T
  • 食用油
    1T
調理順
STEP 1/6
長ネギと赤唐辛子、青唐辛子は薄切りにする
STEP 2/6
乾燥ナスは水に浸して沸騰したお湯に入れて煮る
STEP 3/6
フライパンに食用油を入れ、にんにくと長ネギを炒める
STEP 4/6
長ネギとニンニクが火が通ったらナスを入れて炒める
STEP 5/6
オイスターソースと豆板醬を入れて炒める
STEP 6/6
ナスが火が通ったら青唐辛子と唐辛子を入れて炒める
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