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焼肉屋の玉ねぎ醤油漬け、チャムソースのおいしい作り方

お肉を召し上がる時、何をつけて食べますか？ごま油、サムジャン、わさびはどれもいいですが、甘辛い醤油ソースに漬けた玉ねぎの千切りは口の中をリセットしてくれる魅力がありますよ~ 醸造醤油で作ってよりおいしいチャームソースを始めます

4 人分

30 分以内

요리하는러라

材料

タマネギ

1ea
砂糖

3.5スプーンですくう
醸造酢

5スプーンですくう
梅の砂糖漬け

4スプーンですくう
お湯

10スプーンですくう
醸造醤油

4スプーンですくう

調理順: STEP 1/6

つけて食べるソースやドレッシングのように
煮ないで生で料理する食べ物は
醸造醤油を使う時が一番おいしいそうです。
ラベルの食品タイプに醸造醤油と書かれた製品を使って作ってみます~

STEP 2/6

砂糖 3.5 梅シロップ 4 水 10
酢5、醤油4を混ぜて
砂糖が溶けるまでよくかき混ぜてください。
砂糖が完全に溶けたら味見をして
甘みと酸味を調節してください

STEP 3/6

醤油ソースを作ったので
玉ねぎの千切りだけ準備すればいいですよね？
細く切った玉ねぎ千切りは辛くてぴりぴりした味を取り除くため
冷水に10分間浸して水気を切ります

STEP 4/6

そして食べる直前にソースにぽちゃんと浸せば終わりです~
残ったチコリーがあったから混ぜてあげたんだけど
さっぱりした味がいいです~
チコリーの代わりにニラを入れても素晴らしいです:)

STEP 5/6

焼肉屋さんで食べたあの味
材料も優しくて作るのも本当に簡単ですよね~
もう添加物たっぷりのチャームソースは買わないでください
食堂に譲ってください:)

STEP 6/6

塩辛くない甘い味が逸品の玉ねぎ醤油漬け~
単純で易しいが欠かせない
肉食膳の素晴らしい甘草です♡

各材料とも長期保管されるものなのできれいなスプーンで取り除いて冷蔵保管すると大容量にしても腐らずに必要な時に取り出して使うことができます :)

料理レビュー

4.88

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590*****

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玉ねぎが柔らかいのが好きで、タレを作って注ぐと早く焼けていいですね。外国で作って食べたけど玉ねぎ辛いからたくさん食べられない人たちがとてもよく食べてたのに..これからはホットドッグにもこれを入れて食べるそうです。甘辛いからソースの味がしっかりします！

2022-08-31 05:54
207*****

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子供が焼肉屋の玉ねぎだと言ってとてもごちそうさまでしたヤンニョムだけ食べる時は梅のエキスを飲むと思ったのに一緒に食べたらグー

2022-08-17 20:27
429*****

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同じです、同じ。とてもごちそうさまでした！！

2022-06-05 15:15
588*****

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家にリンゴ酢だけあってリンゴ酢を使いました！私の基準で酸味が弱く、お酢をもう一杯追加したらとてもおいしかったです

2022-04-23 15:57
805*****

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ご馳走様でした

2022-01-01 14:52