炒めずに和えてください！ 練り天の和え物/チュンムキンパプ 練り天の和え物作り
油で炒めずに和えなさい~柔らかくてさっぱりしたおかず、おでんの和え物
2 人分
10 分以内
수필집밥
材料
  • 四角いかまぼこ
    5一切れ
  • ワケギ
    15g
  • 唐辛子粉
    2TS
  • 濃口醤油
    1TS
  • 魚醤
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • オリゴ糖
    1TS
  • すりおろし生姜
    1/3TS
  • コショウ
    1少し
  • ごま油
    1TS
  • ゴマの実
調理順
STEP 1/7
平たい四角おでんを細長い形に切ってください。
STEP 2/7
切ったかまぼこを熱湯に入れて30秒！！茹でてあげます。
STEP 3/7
茹でたかまぼこはざるに入れて水気を切ってください。
STEP 4/7
長ネギを半分に切ってチョンチョン切ってください。 ワケギを使ってもいいです。
STEP 5/7
油とゴマ以外の調味料を入れて混ぜてください。
私はワタリガニの魚醤を使いました。 ご自宅でお使いの魚醤をお使いください。
STEP 6/7
おでんと長ネギを作っておいたタレに入れて和えます。
STEP 7/7
タレが練り天にまんべんなく和えたら最後にごま油またはエゴマ油大さじ1、ゴマを入れて和えると出来上がります^^
料理レビュー
4.00
score
  • 234*****
    score
    食用油なしでできるおでんの和え物は本当においしいです~ おいしいレシピ~~♡
    2021-05-02 09:45
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