鶏ささみわかめスープ！ダイエットする時わかめスープ食べたいならおすすめ！
今日は鶏むね肉でわかめスープを作ってみました！
4 人分
30 分以内
마블보이
材料
  • 鶏むね肉
    300g
  • お湯
    2L
  • 料理酒
    1/3カップ
  • ワカメ
    15g
  • エゴマ油
    1T
  • 薄口しょうゆ
    3T
  • 魚醤
    2T
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 塩
    0.5T
調理順
STEP 1/11
水2Lに料理酒1/3カップ、鶏ささみ300g(2塊)を入れて煮込んでください
STEP 2/11
最初から鶏の胸肉を入れて強火で煮て沸騰したら中火で15分煮ればいいです！ 水は出汁として使うので捨てないでください！！
STEP 3/11
火が通った鶏むね肉は冷やしてください
STEP 4/11
冷やした鶏むね肉は裂いて、わかめは10分ほどふやかしてから食べやすく切ってください
STEP 5/11
エゴマ油1Tにわかめを1分ほど炒めてください
STEP 6/11
そして鶏むね肉を入れて一緒に炒めます
STEP 7/11
薄口醤油3T、魚醤2Tを入れて十分に炒めてください
STEP 8/11
さっき鶏むね肉を茹でたお湯を1.5L入れてください
STEP 9/11
刻んだにんにく1T、塩0.5Tを入れてください
STEP 10/11
蓋をして10分ほど煮込んでも完成です
長く煮れば煮るほどおいしいですが、10分も十分です！
お召し上がりになる前に、最終的な味付けをお好みに合わせてください
僕は特にやってないんですが ちょうどよかったです
STEP 11/11
器に盛ってお召し上がりください！
鶏ささみわかめスープを作って食べてみたら、なんかわかめスープらしくて、鶏のコムタンらしくてすごくおいしかったです！ 鶏ささみだけ入れたのに鶏だしの旨みがすごく出てきました！！！！ 鶏ささみの量が少なかったり、スープの味があまりしない方は、チキンストックを一つ入れてみてください それでは完全に珍局、、、
料理レビュー
5.00
score
  • 374*****
    score
    レシピ通りにすると調味料がなくてもおいしいです！ ありがとうございます！
    2022-02-13 18:35
  • 676*****
    score
    普段好きだった鶏ワカメスープを簡単に作ることができますが、味は同じようにおいしいです よく作って食べると思います~
    2021-04-22 03:57
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