アヒージョパスタ 黄金レシピ(簡単料理)
お隣さんのブログでガンバスを見ました。 ちょうど週末にチャンポン以後、エビが少し残っていました。 うん。今日はガンバスだ。 夕食だからスパゲッティ麺まで入れないと。 考えてみたら夫は..;;; オイルパスタが大嫌いです。 トマトベースだけ食べます。 じゃあ、何? 二つ作り。 とても優しい奥さんじゃないですか? 確かに。難しくはなかったです。 ベースがアヒージョパスタはエキストラバージンオリーブ油、トマトパスタはトマトソース これが違うだけで、残りの材料は同じだったんです。 フライパンをもう一つ洗えばいいです。
3 人分
30 分以内
노블썬썬
材料
  • ニンニク
    20~30ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • エビ
    十分な
  • パスタ麺
    1盛り付け
  • 少し
  • 青唐辛子
    1ea
  • エクストラバージンオリーブオイル
    2カップ
調理順
STEP 1/7
鍋を2つ乗せ、もう1つの鍋にはエクストラバージンオリーブ油、もう1つの鍋にはパスタを茹でる水。
パスタのお湯だけ沸かし始めます。
STEP 2/7
2. 材料の手入れをします。
お湯が沸くのを待っている間、材料の手入れをします。
- エビは解凍してお使いください。 すぐ終わるものがエビを溶かすとガンバスの完成時間が遅くなりました。
- ニンニクは30粒?20粒?ニンニクがおいしいです。
- 他の方々は外国の唐辛子(笑)を使っていましたが、私はただ青陽唐辛子だけ使っても十分でした。
STEP 3/7
3. お湯が沸いてきます。
沸騰したお湯に粗塩をひとつまみかけ、スパゲッティ麺を入れます。 私は7分茹でました。
STEP 4/7
オリーブオイルのインダクション電源を入れ、にんにく、玉ねぎをどんどん炒めます。
私たちにはパスタを茹でる7分があるじゃないですか。 うまく活用しないと。
玉ねぎが透明になればニンニクもほとんど火が通っているはずです。
STEP 5/7
エビ投入!
解凍したエビをお使いください。 オリーブ油は長い間加熱すると良くないそうですが、エビのせいで仕方がありませんでした。
STEP 6/7
青唐辛子投入、塩で味付け!
入れなくてもいいですが、私は入れるのに10000倍はおいしいので。 唐辛子を入れて塩を入れて味見をしてください。 私はオリーブオイルをすくって飲むのが好きで、オリーブオイルを飲みながら味見をします。
STEP 7/7
スパゲッティ麺を入れてください。
パスタがきつすぎる感じがしたら、麺水をお玉入れてください。
そして食べます
スパゲッティ麺を入れずにガンバスだけで食べてもおいしいです。
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