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[ビーガンベーキング] 桜アイシングクッキー

桜が散ったと思ったら今日散歩に行ってみたらまだ残っていました風に落ちる桜がとてもきれいでした春といえば桜！アイシングクッキーで桜を作ってみました！アイシングは卵白を利用して作りますが、卵なしでクッキーを焼き、卵白なしでアイシングを作って卵アレルギーやビーガンの方でも食べられるようにレシピを作ってみました！お役に立てば幸いです！！

6 人分

999 分以内

따뜻한온도

材料

ブドウ種子油
豆乳
砂糖
塩
バニラ
薄力粉

g
アーモンド
ベーキングパウダー

1/2ts
砂糖
水あめ

g
お湯

映像

調理順: STEP 1/11

ぶどうの種オイル、豆乳を入れて先に混ぜてください

STEP 2/11

シュガーパウダー
塩を入れてよく混ぜてください

STEP 3/11

バニラエクストラックも入れてください

STEP 4/11

粉の材料はふるいにかけて割るように混ぜてください

STEP 5/11

一塊にして

STEP 6/11

最低30分以上冷蔵保管します

STEP 7/11

生地は約4~5mmの厚さに押し
クッキーカッターを利用して撮ってください

STEP 8/11

170℃で10~14分焼きます
各自のオーブンに合わせてよく調節してください

STEP 9/11

クッキーを冷ましている間にアイシングを作っておきなさい
シュガーパウダー、水あめ、水あめ
すべての材料を入れてよく混ぜてください

STEP 10/11

十分に冷やしたクッキーの上にアイシングをしてみます！
2番口金を使って
花びらの端を先に描いて中を埋めてください
大まかに埋めてあげて
とがった道具でディテールに埋めてください

STEP 11/11

1番口金を使って
花の雄しべも描けば完成

花の雄しべは花びらのアイシング部分が完全に乾いてから描いてくださいもう少し詳しいコツは映像で確認してください！