チョコ地震クッキー(Chocolate Crackle Cookie)-
今日私の心をドキドキさせた地震クッキー！ いつも本だけを読んでいて、 僕も人のレシピで作ってみたんですけど とてもきれいなクッキーが次々と~~
6 人分
30 分以内
lemonsatelier
材料
  • ココアパウダー
    4TS
  • 白砂糖
    1/3カップ
  • 食用油
    2TS
  • 卵
    1ea
  • バニラ·エキストラック
    1ts
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/7
1. ココア粉···..砂糖、オイルを入れて泡立て器で軽く混ぜる。
2.卵を入れて再び泡立て器で混ぜる
3.乾いた粉をふるいにかけて入れ、ゴムヘラで練って冷蔵30分以上する。
STEP 2/7
4. 15個~16個に分けて丸める
STEP 3/7
5.パウダーシュガーで転がす。
STEP 4/7
6. クッキープレートにのせてそっと押す。
7.350度(180度)に予熱したオーブンで12分焼く。
STEP 5/7
うわ~~タイマーの音を聞いて走って開けてみたら···
クラックがとても鮮明できれいですね。
おそらくこの味でベーキングが楽しいのでしょう。
今回が初めて焼くわけでもないのに毎回驚きますね
STEP 6/7
完璧な地震クッキー。
外パリ感です。
STEP 7/7
最近、ベーキングに最適な日々の連続です。
幸せなベーキングで春をお楽しみください。 -
(ハナマン様のレシピ参考)
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