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うどんサラダ(feat.ごまドレッシング)作り(ダイエット料理)

香ばしいごまドレッシングを作ってサラダ野菜と一緒にヘルシーなサラダうどんを作って食べました。ダイエット中なのでマヨネーズが負担ならヨーグルトに変えて作ってみてください。

1 人分

15 分以内

열려라쿡

材料

調理順: STEP 1/8

まずゴマはすりおろして準備してください。
私は黒ごまを使って、臼を使って半分くらいすりおろしました。

STEP 2/8

マヨネーズ2T、醤油1T、レモン汁1T、砂糖2t、塩を少し入れて混ぜてください。
(レモン汁の代わりに酢で代替可能です。)
お好みでソースの割合は少しずつ調節してください。
こうして簡単にゴマドレッシングは完成しました。

STEP 3/8

サンチュ、チコリーなどのサラダ野菜を用意し、食べやすい大きさに切ってください。

STEP 4/8

うどん麺は沸騰したお湯に入れて約2分茹でてください。
よく煮えたうどん麺は冷たい水で一度すすぎます。

STEP 5/8

水気を完全に落として、器に入れてください。

STEP 6/8

うどん麺の上にゴマドレッシングをまんべんなくかけてください。

STEP 7/8

切っておいた野菜をのせてアーモンドスライス、シリアルをトッピングすれば完成です。

STEP 8/8

すべての材料を混ぜておいしくサラダうどんをお楽しみください。