鶏ささみ醤油煮
パサついた鶏ささみを醤油煮にして 子供たちも好きなおかずに完成！！
4 人分
30 分以内
주말은엄마밥
材料
  • 鶏むね肉
    5一切れ
  • 濃口醤油
    4TS
  • 料理酒
    2TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • 刻んだニンニク
    2TS
  • 長ネギ
    1一切れ
  • 食用油
    2TS
  • ごま油
    1TS
  • ゴマ
    1TS
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
鶏ささみ5切れをきれいに
洗って準備してください。
STEP 2/8
刀を斜めに倒して
1cm厚さに切ってください。
STEP 3/8
長ネギも細く切ってください。
STEP 4/8
フライパンが熱くなったら
大さじ2杯の食用油を敷いて
切った長ネギと刻みニンニク
大さじ1を炒めてください。
STEP 5/8
ネギ、ニンニクをちょっと炒めて
切っておいた鶏むね肉を
入れて1~2分間炒めてください。
STEP 6/8
弱火にしておいて
料理酒大さじ2、濃い醤油大さじ4、
オリゴ糖大さじ2を入れて
強火で炒めてください。
STEP 7/8
スープが煮詰まったらにんにく大さじ1を入れて
まんべんなく混ぜながら炒めてください。
STEP 8/8
お肉が火が通ったらごま油大さじ1、
ごま大さじ1、コショウを少し入れて和えると
完成です~
料理レビュー
4.33
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  • nev******
    score
    おいしく食べるものを食べてください···ところで色があまり出ないですね..
    2021-06-24 15:58
  • 998*****
    score
    美味しいですよ~私はもっと深みのある味が加わるといいなと思いましたが、夫は今のままでも美味しいと言っています 私は玉ねぎとにんじんを追加しました
    2021-05-14 20:31
  • 441*****
    score
    臭みなくおいしいです~
    2021-04-06 21:40
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