豚しゃぶしゃぶ丼作り
日本の家庭料理、豚肉のしゃぶしゃぶ丼です。
2 人分
20 分以内
승승맘h2
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 豚肉
    200g
  • キャベツ
    4一切れ
  • ごま油
    2ts
  • 長ネギ
    1TS
  • すりおろし生姜
    1/2ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 醤油
    1/2カップ
  • 清酒
    1TS
  • 酢
    2TS
  • 砂糖
    1TS
調理順
STEP 1/6
鍋に砂糖、清酒、酢、ごま油、醤油、おろしにんにく、刻みネギ、おろし生姜、刻み唐辛子を入れて混ぜます。
STEP 2/6
鍋を火にかけ、野菜が焼けるほど煮込み、ソースを完成させます。
STEP 3/6
沸騰したお湯に豚肉を入れて煮込みます。
STEP 4/6
温かいご飯に千切りキャベツをのせます。
STEP 5/6
食べやすく切ったゆで豚肉をのせます。
STEP 6/6
用意したネギソースをかけます。
豚肉の臭みを無くしたい方は、酢2滴を入れて煮てください。
料理レビュー
5.00
score
  • 930*****
    score
    おいしいです！簡単でいいです。 良いレシピを共有していただきありがとうございます。
    2021-05-14 16:54
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