材料

• ブロッコリー
  1一切れ
• 塩
  1t
• 小麦粉
  1T
• 粗塩
  1T
• 酢
  2T

映像

調理順

STEP 1/7

ブロッコリーをきれいに洗う方法とよく茹でる方法をご紹介します。

STEP 2/7

まずブロッコリーを洗ってください。
そして適当な大きさに切ってください。

STEP 3/7

粗塩1T（洗浄用）を水にブロッコリーを入れ
よくほぐしてください。

STEP 4/7

小麦粉も入れてください。
そして、合間によく洗ってください。

STEP 5/7

そして塩を少し入れてブロッコリーを
そして10~15秒くらい茹でてください。

STEP 6/7

ブロッコリーを入れてぐつぐつ沸かそうとすると
その時、電気を消して冷たいシャワーを浴びてください。

STEP 7/7

それではブロッコリーをよく洗って、テチキ終わりですね

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