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ノーオーブンかぼちゃパン作り！炊飯器でかぼちゃケーキの作り方

これまでベーキングする時はオーブンだけで作ってみたんですが今回は初めて炊飯器でベーキングをしてみました！ノーオーブンかぼちゃパン作りについてご紹介したいと思います

6 人分

60 分以内

행복한영양쌤

材料

かぼちゃ

1/3~1/4ea
卵

3一切れ
ナツメ

12一切れ
くるみ

100g
食用油

170g
塩

1少し
砂糖

50g
薄力粉

2カップ
ベーキングパウダー

1Ts
牛乳

200ml

調理順: STEP 1/21

ノーオーブンかぼちゃパン作りに必要な材料です。
かぼちゃ1/3~1/4個、卵3個、
ナツメ12個、クルミ100g、食用油170g、
塩一粒、砂糖50g、薄力粉2カップ、
ベーキングパウダー1Ts、牛乳200mlです。

STEP 2/21

クルミの粉苔は弱火で先に軽く炒めてください

STEP 3/21

ナツメは水に先にふやかしておき、細かく千切りにします。

STEP 4/21

フィラーまたはナイフでかぼちゃの皮を取り除きます。

STEP 5/21

かぼちゃはすりおろさなければならないので、少し小さいサイズに切ってください。

STEP 6/21

では、ミキサーにかぼちゃを入れてください！

STEP 7/21

そして砂糖50gを入れます。
砂糖の量は好みに合わせて調節してください。
砂糖50gくらいなら本当にたん白なかぼちゃパンです
僕は砂糖をもっと入れる代わりに
自然の甘みが出せるナツメを入れてくれました。

STEP 8/21

塩は一つずつ入れてください~

STEP 9/21

今回はバターを使わずに
大豆油170gを入れてくれました。

STEP 10/21

そして白い牛乳200mlを入れてください

STEP 11/21

もうすべての材料が入ったので
ミキサーでウイング~すりおろしてください。

STEP 12/21

かぼちゃをすりおろした後、ベーキングパウダーは1Tsを入れてください。

STEP 13/21

薄力粉は2カップ(計600g)ほど入れてください。

STEP 14/21

最後にナツメとクルミまで入れればいいですね！

STEP 15/21

もうすべての材料を入れたので
粉がなくなるまでまんべんなく混ぜてください。

STEP 16/21

きれいに洗った炊飯器は
油を少し入れてまんべんなく塗ってください~
それでこそ後で炊飯器にくっつかずによく落ちます！

STEP 17/21

そして生地をすべて入れます。

STEP 18/21

万能蒸しにすると合計40分程度かかります！

STEP 19/21

40分後、こうやって
ノーオーブンかぼちゃパンが出来上がりました。

STEP 20/21

炊飯器から出すと底面が上に上がってきて
皿を上下に重ねると
またきれいな上面を見ることができるでしょう~

STEP 21/21

途中途中にクルミとナツメがたくさん入っていて
食感もいいし、もう少し健康的に食べられてよかったです。