簡単なお酒のつまみ、ウィンナーソーセージ、もやし炒めの作り方、子供のおかずにしてもいいですよ。
今日はお父さん、お母さんがお酒を飲む日です。 私は飲まずに。 私がどうやって知ったかというと、昨日の夕方、母が近所のスーパーでお酒を買ってきました。 お酒を事前に買ってきたということは、明日お酒を飲むという意味です。 お母さんはお酒を飲む時、前日にあらかじめお酒を買って冷蔵庫に入れておいたんです。 それで母に聞いてみました。 「明日お酒飲みますか?」 お母さんにどうして分かったのかと聞かれたので、"今お酒を飲む時間じゃなくて、お酒買ってこられたから明日お酒飲むでしょう" それなら、お父さん、お母さんのお酒の肴の専門家である私がじっとしていてはいけませんよね? 昨日の明日の今日、お父さん、お母さんのために簡単なお酒のつまみを作ってあげたんですが。 その簡単なお酒のつまみはウィンナーソーセージもやし炒めです。 なぜ簡単かというと、今からウィンナーソーセージもやし炒めの作り方を見れば分かります。 それでは今すぐウィンナーソーセージもやし炒めの作り方を教えます。
4 人分
30 分以内
동주키친
材料
  • ウィンナーソーセージ
    200g
  • 宿主
    300g
  • ニンニク
    5ea
  • 長ネギ
    1/3ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • パプリカ
    1/2ea
  • オイスターソース
    2T
  • 醤油
    1T
  • みりん
    1T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 砂糖
    1/2T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    1T
  • 食用油
    3T
映像
調理順
STEP 1/11
もやしは流水できれいに洗い、ふるいにかけて水気を切ります。
STEP 2/11
にんにくは0.3cm間隔に薄切りにして準備します。
STEP 3/11
長ネギは0.3cm間隔でざくざく切って準備します。
STEP 4/11
黄色いパプリカ、赤いパプリカは0.3cm間隔に切って準備します。
STEP 5/11
ウィンナーソーセージは3~4回ほど切り込みを入れます。
STEP 6/11
ボウルにオイスターソース2T、醤油1T、ミリム1T、唐辛子粉1T、砂糖1/2Tを入れてまんべんなく混ぜてタレを作ります。
STEP 7/11
予熱したフライパンに食用油3Tをひき、にんにく、長ネギを入れて炒めます。
STEP 8/11
にんにく、長ネギのほのかな香りがするときにウィンナーソーセージ、黄色いパプリカ、赤いパプリカを入れて炒めます。
STEP 9/11
ウィンナーソーセージ、黄色いパプリカ、赤いパプリカが程よく煮えたらもやし、タレを入れて炒めます。
STEP 10/11
すべての材料と味付けがよく混ざった状態になったときにごま油1Tを入れて炒めます。
STEP 11/11
ごま油の香ばしい香りがするときに、仕上げに炒めたごま1Tをかけると、ウィンナーソーセージもやし炒めが完成。
お酒のつまみとしてウィンナーソーセージもやし炒めをご紹介しましたが、子供のおかずにしてあげてもいいですが、子供のおかずにするときは唐辛子粉抜きで作った方がいいです。 辛いかもしれないから。 ​
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