材料

• 干し柿
  15ea
• コチュジャン
  2T
• 濃口醤油
  1T
• はちみつ
  1T
• ごま油
  2T
• ごま塩
  1T

映像

調理順

STEP 1/6

干し柿はあまり柔らかくなく、しっかり乾かした方がいいです。 干し柿だけでなく、干し柿も好きです。

STEP 2/6

干し柿は種があれば種を取ってください。

STEP 3/6

種を取り除き、食べやすい大きさに適当に切ります。

STEP 4/6

分量の材料でタレも作ってください。

STEP 5/6

下ごしらえした干し柿をタレに入れて

STEP 6/6

もみもみ混ぜます。 とても簡単ですよね~
以前は祖母がコチュジャン壺に刺しておいて、一つずつ取り出して食べた思い出のおかずです。

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