プルダックマヨを活用した明太子マヨ卵焼き
卵と明太子、プルダックマヨソースだけで完成する卵焼き
3 人分
15 分以内
수필집밥
材料
  • 卵
    5一切れ
  • 明太子
    1ea
  • マヨネーズ
    1ea
  • 牛乳
    50ml
  • ブドウ種子油
    2TS
調理順
STEP 1/7
卵5個と牛乳50mlを用意してください。 牛乳を入れると卵焼きが柔らかくなります。明太子とプルダックマヨに味付けがあるので、卵に塩を全く入れなくても味がぴったりです^^
STEP 2/7
泡立て器を活用してよく混ぜてください。 私は泡立て器で混ぜるのが一番好きです。
STEP 3/7
弱火で予熱したフライパンにブドウの種油をまんべんなくかけてください。 卵水を注いで絞って食べる明太子1本、プルダックマヨ1本絞ります。 両端まで絞らないでください。 巻いてたらソースが飛び出すんですよ;;
STEP 4/7
火はずっと弱火に保ちながら慎重に巻いてください~
STEP 5/7
玉子焼きは巻物の続きです 私は卵焼きのファンが大きくて二回じゃなくて終わりました。
STEP 6/7
全部巻いたら電気を消して両面も火を通してください。
STEP 7/7
まな板の上に乗せて冷やします。 完全に冷めた後、卵焼きを切らないときれいに切れません。
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