麻辣練り天スープ
麻辣湯は好き嫌いがありましたが~ 私は個人的によく食べる料理ですが、韓国人の口に合うソースを知って購入して作ってみました~
4 人分
30 分以内
ariel1007
材料
  • かまぼこ
    300g
  • エリンギタケ
    2ea
  • 椎茸
    3ea
  • クラミー
    6ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 大根
    200g
  • マーラーソース
    5T
  • 昆布
    2一切れ
  • 宿主
    1一握りの
  • お湯
    1L
調理順
STEP 1/11
鍋に水1Lを入れて昆布10*102枚を入れて煮る
STEP 2/11
かまぼこ300g、エリンギ2個、シイタケ3個は食べやすい大きさに切り、玉ねぎ1/2個は千切り、クラミ6個は切り裂き、長ネギ1/2台、青陽唐辛子1個、赤唐辛子1個は斜め切り、大根200gは平たく切る
STEP 3/11
辛さとマーラーの香りが適度なクラシックマーラーソースを用意する
STEP 4/11
湯が沸いたら昆布を取り出して大根を入れて煮る
STEP 5/11
大根が煮えたらマーラーソース5Tを入れて煮る
STEP 6/11
椎茸とエリンギを入れて煮る
STEP 7/11
かまぼこを入れて煮込む
STEP 8/11
かまぼこが火が通ったらクラミを裂いて入れる
STEP 9/11
玉ねぎと長ネギを入れて煮込む
STEP 10/11
もやしを入れて煮込む
STEP 11/11
青陽唐辛子と唐辛子を入れてもう少し煮る
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