ニラ料理/ニラコチュジャン和え
ニラは性質がやや暖かく、味は酸っぱくて辛くて渋い。 ニラはビタミンAとCが豊富な食品だ。 ニラに含まれている糖質はほとんどブドウ糖と果糖の単糖類でできている。 匂いは独特の硫黄化合物で、独特の香味がある食品だ。
02:23秒から見てください。
2 人分
20 分以内
요알남Mingstar
- 材料
-
-
ニラ100g
-
砂糖2Ts
-
酢2Ts
-
コチュジャン2Ts
-
刻んだニンニク1/2Ts
-
唐辛子粉2Ts
-
ごま油1Ts
-
- 映像
-
- 調理順
-
STEP 1/4ニラは洗って根元を切り、3~4cmの大きさに切る。
STEP 2/4切ったニラは器に盛る。
STEP 3/4砂糖、酢、コチュジャン、おろしにんにく、唐辛子粉を入れて薬味を作る。
STEP 4/4ニラにごま油、タレを入れて和える。
- 焼き肉 おすすめレシピ
-
-
1
ペク·ジョンウォン五三プルコギ4.90(84) -
2
甘辛いコチュジャン豚肉プルコギ4.97(37) -
3
イカとプルコギとおいしいものだけ集めておいたよ！！ オサムプルコギ4.91(23) -
4
失敗のない豚肉、醤油プルゴギ! 肉くれる冷麺屋さんを完璧再現4.83(40)
-
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
ただチャプチェもおいしいけど夜食には辛いのが最高だよ！！ キムチ炒めチャプチェ★4.79(14) -
2
冷蔵庫の切れ端の材料で練り天チャプチェ作り4.86(77) -
3
唐辛子ジャプチェ - 唐辛子ジャプチェ黄金レシピ4.97(38) -
4
チャプチェのおいしい作り方！ すごく簡単だよ4.85(39)
-