エアフライヤー クッキー作り クッキーミックスいらない
クッキーエアフライヤーで作ってみたら 思ったより簡単なクッキー作りの魅力にハマりました クッキーはオーブンがないとできないベーカリーだと言えます。家には電子レンジ、エアフライヤーが全部なので、エアフライヤーでクッキーを作ってみました 初めて作るクッキー作りは思ったより難しくないので、初心者でも十分に真似できるレシピだと思います 電子レンジで同じように生地を作ってみると、電子レンジは下手すると簡単に焦げて失敗率が高いです。それでもエアフライヤーの方が調理しやすいと思います クッキーはエアフライヤーを信じて 作って食べてもいいと思います クッキーやブラウニーホットク、卵ケーキなど様々なミックス製品が多いですが、中力粉でクッキーを作ることができるので挑戦してみるのもいいと思います
4 人分
60 分以内
구름달빛
材料
  • 重力粉
    150g
  • 砂糖
    60g
  • 卵
    1ea
  • ベーキングパウダー
    4g
  • キャノーラ油
    40g
  • チョコレート
    1/2ea
調理順
STEP 1/5
重力粉150gをざるに一度ろ過しました 砂糖60gとベーキングパウダー4gを入れてよく混ぜてください クッキーや食パン、カステラのようにパンを作る時は計量が重要だという気がします グラムで計算すると、キッチンスケールがない方が多くて 少し大変だと思います 次からは手軽に手に入る紙コップで表示しようと思います
STEP 2/5
キャノーラ油40gを入れて卵1個と一緒に生地を作ってください 普通バターを使うことが多いですが、バターとキャノーラ油の違いは何だろうと思います 製菓製パンについては知りませんが、香りのない油は可能だというので、キャノーラ油を選びました
STEP 3/5
生地を作ってみたら固まりがなくて少し傾きました 反中力を入れてこそ固まる感じがして間違っているのか疑問に思います。チョコレート50g半個ほど細かく砕いてください まんべんなく混ぜた後密閉容器に入れて30分ほど熟成させました
STEP 4/5
熟成させた生地は一口サイズで適当な量を手にぎゅっと握るとこのように固まるんですよ チョコレートが均等に配分されるように 分けて形を作ってください
STEP 5/5
食べやすい大きさにクッキーの大きさを 作ってくださればと思います 厚すぎると火が通るんじゃないかと思って、 僕たちがよく知っている適度な厚さの大きさにしてみました 180度で20分温めてひっくり返して5分ほど調理しました 一海苔を注文するとサクした感じでクッキーが作れます 望んでいた色が出てきませんでしたが、ちょうどよく熟してクッキーが作られたようです シメオエアフライヤーは調理過程が見えるエアフライヤーなので調理する時にいいと思います
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