炊飯器、ナス、椎茸、味噌炒め
炊飯器で簡単に香ばしいナスのおかずを作りなさい
1 人分
10 分以内
밥솥개미
材料
  • ナス
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 椎茸
    2ea
  • みそ
    1T
  • 濃口醤油
    1T
  • 料理酒
    2T
  • 唐辛子粉
    0.5t
  • ごま油
    1T
  • ニンニク粉
    1t
  • 長ネギ
  • ゴマの実
調理順
STEP 1/6
乾いたしいたけ2つを水にふやかしてください
STEP 2/6
枝1本(200g)を半分に切って斜めに1cm間隔に切ってください
STEP 3/6
よく焼けるように玉ねぎの1/2個をできるだけ薄く切ってください
STEP 4/6
ナス、玉ねぎ、シイタケを切ったものを炊飯器に入れてタレの材料も入れてください
*調味料:味噌1T、濃口醤油1T、ごま油1T、料理酒2T、唐辛子粉0.5t、ニンニク粉(またはおろしニンニク)1t
STEP 5/6
手で均等に混ぜて再加熱9分してください
STEP 6/6
枝がすぐに柔らかくなるので、再加熱したらすぐ取り出して全体的にかき混ぜ、器に移し、刻みネギ、ゴマをかけて一緒に召し上がってください
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