チャーシュー丼作り
サムギョプサルで簡単に家でも作れるチャーシュー丼です~^^
2 人分
30 分以内
승승맘h2
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • 豚肉とサムギョプサル
    2ea
  • コショウ
    少し
  • 長ネギ
    1/4ea
  • お湯
    1カップ
  • 醤油
    5TS
  • 砂糖
    2TS
  • 料理酒
    3TS
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    5一切れ
  • しょうが
    1ea
調理順
STEP 1/6
フライパンに水、砂糖、料理酒、醤油を入れて煮込みます。
STEP 2/6
ソースが沸いたら、千切り玉ねぎと薄切りニンニク、ショウガを入れてさらに煮込みます。
STEP 3/6
別のフライパンにサムギョプサルを置き、コショウを振りかけた後、前後にこんがりと焼きます。
STEP 4/6
サムギョプサルが焼けたら、作っておいたソースを注いで煮込みます。
STEP 5/6
生姜を抜いた後、温かいご飯の上に煮詰めた玉ねぎとニンニクをのせます。
STEP 6/6
煮詰めたサムギョプサルをのせた後、刻み長ネギをのせます。
長ネギの代わりにワケギやパセリをかけてもいいです。
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