10K Recipe

冷ねぎ料理醤油パスタ、冷蔵庫の中の塩辛野菜の処理にいいです

家で料理をしていると、必ず中途半端に残る食材があるものです。このような食材は捨てるにはもったいないし、料理に使うには少し生半可な量なので、いつも処置困難です。今日はこれらの処置困難な食材で作れる簡単でおいしいパスタレシピを持ってきました！唐辛子粉と醤油でソースを作るので、韓国人の口にもとても合います！

1 人分

20 分以内

이웃사슴

材料

タマネギ

1/2ea
ベーコン

3ea
ヒラタケ

100g
コキリインゲンマメ

1一握りの
ペペロンチーノ

5ea
ニンニク

5一切れ
パスタ麺

100g
オリーブ油

適当に
バター

10g
塩

少し
醤油

2TS
オイスターソース

0.5TS
オリゴ糖

1TS
唐辛子粉

1TS
ごま油

1TS

調理順: STEP 1/11

ニンニクは薄切りにして

STEP 2/11

玉ねぎは適当な厚さで千切りにします。

STEP 3/11

グリーンビーンズは食べやすい大きさに切って

STEP 4/11

ベーコンは一口大に切ります。

STEP 5/11

ヒラタケは筋切りにしてください。

STEP 6/11

ペロンチーノホールは細かく刻んでください。

STEP 7/11

醤油大さじ2、オイスターソース大さじ0.5、オリゴ糖大さじ1、唐辛子粉大さじ1、ごま油大さじ1を入れて混ぜます。

STEP 8/11

鍋に適量と塩を少し入れて煮込み、パスタ麺を8分間茹でます。

STEP 9/11

麺が茹でる間、フライパンにオリーブオイルを適量ひき、スライスしたニンニクと刻んだペロンチーノホールを入れて炒めます。

STEP 10/11

にんにくの香りがすると玉ねぎ、きのこ、ベーコン、グリーンビーンズなど用意した材料をすべて入れて炒めます。

STEP 11/11

材料が煮えたら8分間茹でたパスタ麺と麺大さじ2、ソースそしてバター10gを入れて麺が煮えるまで炒めて完成です！

醤油パスタはどんな材料ともよく合う料理なので、パスタに入れる材料は冷蔵庫の中の事情によって加減していただければ結構です。にんじんを入れてもおいしいし、ベーコンの代わりにハムを切って入れてもおいしいんですよ！