もちもちしたオレオブラウニーを作るために
必要な材料を先にお知らせします！

では早速ベーキングを始めます~！
まず室温で1時間以上置いた
柔らかくなったバター100gをご用意します。

バターは湯煎の時、すぐ溶かすために
一つ一つ切ってください。

コンビニで簡単に購入できるチョコレートです^^
私はガーナダークミルクチョコレートを使いました。
オレオ自体が甘いので
甘みの少ないダークミルクチョコレートを使用しました！

チョコレート210gも湯煎時にすぐ溶けるように
一つ一つ切ってください。
オーブンの予熱は180度から20分以上予熱してください。

ミキシングボウルにお湯を適量入れた後、
ボウルにバターとチョコレートをすべて入れて湯煎します。

シリコンヘラを利用して
ゆっくり混ぜながら完全に溶かしてください。
お湯がとても熱いので気をつけてください~！

やさしく溶かします。
よく溶けたチョコレートとバターはぬるま湯に冷やしてください。

他のミキシングボウルに室温で1時間以上置いた
卵3個の皮を割って入れてください。

より風味のあるブラウニーを作るために
バニラエキストレックを少しも入れます。
なければ省略しても大丈夫です！

ホイッパーでまんべんなくよく混ぜてください。

続いて茶色の砂糖70gも入れて、

もう一度まんべんなくシェイクしてあげます~~~

よく溶かした卵水に
ぬるく冷めたチョコレートとバターの両方を入れてください。
熱い状態で卵水に入れてしまうと
卵が焼けてしまいます~~~
必ず！ 溶かしたチョコレートとバターは
十分にぬるく冷めた状態で入れてください。

まんべんなく混ぜます。

薄力粉とココアパウダーは細かくふるいにかけて入れてください。

そして固まっている粉がないように丁寧に混ぜます。
生地がもうねっとりしていて
とてもよく出来そうな予感です ^^

オレオ50g（1袋）を
生地に一つ一つ入れて、

オレオの形が壊れないように優しく混ぜます。
では、ねっとりした生地が完成です ^^

正方形の枠の大きさに合わせて

パーチメント紙を敷きます。
特に！枠の端が完全に広がるように
パーチメント紙を敷いていただかないと
四角いブラウニーがよく作れます~！

ブラウニー生地を全部入れて、
平らに生地をよく入れます。
そして床に3回ほど下ろしてください。
すると生地の中の気泡も除去され
平らに均一に生地が伸びます~

生地の上に残りのオレオ1袋を切って
勝手に上げてください。

焼く前のビジュアルなのに
普通尋常ではありません笑笑笑
すぐにオーブンに入れます。

180度から20分以上予熱したオーブンに入れ、
180度で30分ほど焼いてください。
焼く温度と時間はオーブンごとに差があります！
よく焼けているか確認しながら
オーブンの温度と時間を調節してください。

だんだん膨らんでいる姿~~~
爪楊枝でブラウニーの真ん中の部分をポン！
刺してみたとき、
少しチョコが付いてきたら
ふっくらとしたブラウニーが作れます！！

よく焼けたブラウニーは

クッキングシートを気をつけてお召し上がりください。型から外してください。
すぐに冷やす網に移します。
完全に冷やしてください。

十分に冷めたらナイフで四角く切ってください。
本当にとてもおいしそうです！
きれいにプレーティングしてみます~

本当に望んでいた通り、ブラウニーの内側が
しっかりとよく焼けたと思います！
とても嬉しいです ^^
ブラウニーはこうやって積んでおいて 食べてくれるんだヤジョwww

皆さん、固い断面が見えますか > _ <
ご覧のとおり
食感もやっぱりすごくコリしてます！
しかもダークミルクチョコレートで作って
ぴったり！ 適度に甘くてとてもいいです~！

途中でカリカリとした歯ごたえのあるオレオ~~~
やっぱり甘くておいしいです ^^
☆ブラウニーは冷やして召し上がると
もっとおいしくてもっともちもちになります~
一日くらい冷蔵保管して、 冷たいものを召し上がってください
超おすすめです！！！☆
アメリカーノと食べたら最高だと思います。

作り方もそんなに難しくない
一度は作ってみてもいいホームベーキングレシピです~！

皆さんも甘いオレオブラウニーの魅力の中に
どぶん抜けてみてください *^^*