生クリームなしでマッシュルームスープ作り！ 一日の始まりを心強く
パンが好きな方なら、
しっかりした朝食をご希望でしたら、
マッシュルームスープと一緒に楽しんでみてはいかがですか？
2 人分
20 分以内
DAE SEOK SON
- 材料
-
-
マッシュルーム40g
-
タマネギ40g
-
バター10g
-
小麦粉12g
-
牛乳300ml
-
塩
-
コショウ
-
- 調理順
-
STEP 1/9熱した鍋にバターを溶かしてください。
STEP 2/9バターが溶けたら小麦粉を入れてください
STEP 3/9小麦粉とバターをよく混ぜてください
STEP 4/9牛乳を100mlほど入れてとろけるまで沸かしてルーを作ってください
STEP 5/9新しいフライパンにバターを溶かして
刻んだマッシュルームと玉ねぎを入れてください。
STEP 6/9玉ねぎが適度に透明になったら、作っておいたルーに入れて混ぜてください。
STEP 7/9残った牛乳をすべて注いで混ぜてください。
STEP 8/9好きな濃度が出るまで煮込んでください。
味を見ながら弱かったら塩コショウを入れてください
STEP 9/9お好みでコショウ、パルメザンチーズを添えるか、パンをつけて食べるとよりおいしいです。
火が強いとルーが燃えてしまうので、火加減が命！
- 料理レビュー
-
5.00score
-
560*****score健康のためルさんも少なく、バターさんも少なく、牛乳も豆乳に変えて調理しましたが、とても美味しかったです 後でまたちゃんと食べてみたいですね~~2022-02-01 19:47 -
ker********scoreとてもおいしかったです~~2021-05-15 19:06
-
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
チャプチェの作り方4.89(310) -
2
安価な材料で作る人気のおかず、おでんチャプチェ4.89(19) -
3
もやしとかまぼこチャプチェ4.83(36) -
4
もやしチャプチェ食べたことある？4.82(28)
-
- トッポッキ おすすめレシピ
-
-
1
スープトッポッキ。 - 学校前の粉食屋さんトッポッキを 自作したスープ4.89(213) -
2
カルボナーラトッポッキ、トックトックで作る~4.84(50) -
3
これが韓国のロゼだ！ 柔らかくて辛いコチュジャンクリームトッポッキ4.90(31) -
4
カンジャントッポッキ作り~甘辛いトッポッキ~ 子供たちが本当に喜びますよ~4.77(44)
-