サーモンは冷水で洗ってキッチンタオルで包み、両面にオリーブオイルと塩コショウパセリ(なくてもいい)で下味をつけてください。

塩、オイルを少しずつ入れたお湯が沸いたら、麺を入れて茹でてください。

玉ねぎはみじん切りにして、マッシュルームとベーコンハムは自由に切ってください

サーモンはオイルやバターを少し巻いたフライパンで焼いてください。 ただ表面がこんがりになるまでフライ返しでひっくり返し、魚を焼くように焼いてください。
鮭の身が壊れるかもしれないので、あまりひっくり返さなくても大丈夫です。
焼く写真がなくなってしまいましたね
焼き上がった鮭は包丁で切ってください

オイルやバターを少し巻いて玉ねぎを炒め、透明になったらキノコを入れて炒めてください。 塩コショウを入れて味を少し調えます~

私はベーコンを後で入れましたが、キノコを入れる時に一緒に入れてもいいと思います。

市販のカルボナーラソースと牛乳を6に入れ、タレをよく混ぜてから焼いた鮭を入れます。 肉が壊れないようによく混ぜてください

7に麺を入れてよく和えてください~ 1分くらい？
麺が味付けを吸収し、しっとりしたときに火を消してください。
(完成ショットの写真が撮れませんでした。)

完成して皿に盛ってください~
パセリかコショウで仕上げ~

一昨日クラスで作ったイチジクカンパーニュともらってきたバゲットも持ってきました~