牛カルビにステーキに似たソースで 焼いて丼を作りました 牛カルビは牛肉の部位の中でジェル 避ける部位です 僕の口には臭みもあるし、 焼いておくと硬くて 嫌いになった部位になったようです それでも今回牛カルビ肉を購入した理由は 小包装になっているのが気に入って買ったんです 焼かずに揚げて料理をしようとしたので 大丈夫そうでした そんな気持ちで購入した牛カルビ肉を急に変更して どんぶりにしちゃいました 私がw そんなに心配していた焼き方で牛カルビを 調理して臭みが出て硬いのではないかと心配しながらですね^^; でも僕が思ってた牛カルビじゃないみたい 幸い丈夫でもないし臭みもなかったんです（笑） 見た目は全然そう見えない。 意外と心配してたんだけど ありがたいことにどんでん返しの味を 与えてくれますね そこに新しく作ったソースに 和えるように焼いてご飯の上にのせて 食べたら本当においしかったんです ドゥンイたちはもちろん、僕も一杯すぐに あっという間に作りますねwww 軽く焼いてソースでもう一度焼いたら 牛カルビも逃げる上品な牛カルビ丼 週末料理でおいしく召し上がってください^^ 今日も健康に気をつけてください~♡