#海鮮料理 #中国式海鮮シチュー作り #海鮮スープ作り #中国式海鮮鍋 #卵スープ
スープを作らないといけないんだけど、 スープの材料は一つもなくて
ほうれん草もないし、大根もないし、あるものは玉ねぎ、にんにく、長ネギだけなのに······
それで中華風のシチューである海鮮シチューを作りました。
たまごスープを作ろうかと思いましたが、冷凍庫に海鮮があって
海鮮を入れてチキンストックを入れて 味を合わせてから
でんぷん水を入れてとろりと煮込んだ海鮮シチューです。
海鮮がなければ、卵だけ入れてもいいです。
あ、、ところで卵の値段が。。。肉の値段水準ですね。