STEP 1/16
たっぷりのスンドゥブ熱ラーメン1人前を作るため
必要な材料を先にお知らせします!
STEP 2/16
ピリ辛、やわらかいスンドゥブが入ったラーメン作り~
すぐに始めてみます! ^^
鍋に水350mlを入れて沸かしてください。
ラーメンはヨウクシ洋銀鍋じゃないですか~~~~www
不思議なことに洋銀鍋にラーメンを食べると
もっと美味しそうな感じ~~
STEP 3/16
鍋にスンドゥブ200gを
壊れないように気をつけて入れてください。
STEP 4/16
平べったいヘラでスンドゥブを
まるまると厚めに切ってください。
STEP 5/16
そして刻んだにんにくを大きく1ティースプーン入れて煮込みます。
ラーメンに刻んだニンニクを入れて煮たら本当においしいです~~~
STEP 6/16
熱ラーメンに入っている
具のスープを1つ全部入れてください
STEP 7/16
粉末スープ1つもぱたぱた振ってください。
STEP 8/16
スンドゥブ自体から水が出るので
肝臓の心配はしなくても大丈夫です ^^
熱ラーメンの麺1個もどぶんと入れます。
STEP 9/16
ざくざく切った長ネギもたっぷり入れてください。
僕は事前に切っておいて
冷凍保存しておいた長ネギを使いました!
STEP 10/16
洋銀鍋はお湯がすぐ沸いていいですよ~
2分ほど強く煮込んでください。
ラーメンは麺がコリした方が もっとおいしいと思います ^^
ガスから鍋を下ろします。
STEP 11/16
残りのスンドゥブ200gを丸く切った後、
おいしそうにラーメンの上にのせてください。
STEP 12/16
コショウもポンポンと振りかけます。
STEP 13/16
ビジュアルプンプンのために
真ん中に卵黄1個もポンとのせました!
STEP 14/16
こうして瞬く間に完成しました~~~
ラーメンと幻想の相棒であるキムチと一緒に
おいしくお召し上がりいただけますか ^_^
STEP 15/16
わぁ…本当にビジュアルと同じくらい
とてもおいしいもの~!
辛いけど食べるたびに途中途中で
柔らかいスンドゥブを食べると
辛いものがぐっと下がります^^
ピリ辛カルカルスンドゥブチゲのような味なので
本当においしいですね!
刻んだニンニクとコショウがラーメンをもっとおいしく
作ってくれたと思います。
スンドゥブ1袋が全部入ってて
ものすごく心強い1人前のレシピです!
STEP 16/16
ラーメンを食べるたびに
スンドゥブ熱ラーメンが思い出されそうです~
本当にすごくおいしいです *^^*
洋銀鍋のおかげでもっとおいしいような気もします。
皆さんもぜひ召し上がってみてください!