茹でタコ
名節に祭祀を行う時、必ず上がる 茹でたタコで茹でタコの和え物を作りました ごま油を酢コチュジャンに 食べてもいいですが 香ばしいゴマをすりおろして入れた 茹でタコ
3 人分
30 分以内
요리하는뇨자의식탁
材料
  • タコ
    200g
  • キュウリ
    1/2ea
  • 赤唐辛子
    1/2ea
  • ワケギ
    1ea
  • ゴマ
    1.5T
  • 刻んだニンニク
    0.5T
  • ごま油
    1T
  • 料理酒
    1T
  • 塩
    0.3T
  • 塩味
    1少し
調理順
STEP 1/7
タコの足をトックを切るように切って準備して
STEP 2/7
キュウリ、ワケギ、ニンニク、紅酢を準備します
STEP 3/7
きゅうりの半分はデコ用に使います ワケギ、紅酢は小さく切って
ニンニクはみじん切りにします
STEP 4/7
ごますり鉢につつく
STEP 5/7
タコ、ワケギ、ニンニク、紅酢、塩、ごま油を入れて
STEP 6/7
ゴマも入れて
STEP 7/7
きゅうりと一緒に和えます
タコが味付けされているのも あるので、塩の量はお好みで 調節します ゴマは必ずすりおろして使います
料理レビュー
5.00
score
  • 563*****
    score
    娘が親指を立ててくれますね おいしくごちそうさまでした ありがとうございます。^^
    2025-03-03 09:51
  • 810*****
    score
    美味しいです.
    2021-02-21 10:17
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