青陽唐辛子を入れて全然脂っこくないカルボナーラリゾット作り
自宅でも簡単に作れるクリームリゾットです。 青陽唐辛子と唐辛子粉を入れて全然脂っこくないリゾットなんですよ。
2 人分
20 分以内
승승맘h2
材料
  • タマネギ
    1/2ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • ヒラタケ
    1/2荷造りする
  • 牛乳
    2カップ
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • チェダーチーズ
    2一切れ
  • パルメザンチーズ粉
    2ts
  • オリーブ油
    1TS
  • 唐辛子粉
    少し
  • 塩
    1/2ts
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/9
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、玉ねぎのみじん切りを炒めます。
STEP 2/9
玉ねぎが半分煮えたら、根元を切り、筋に分けたキノコを入れて炒めます。
STEP 3/9
牛乳を入れて沸かします。
STEP 4/9
半ガラの種を取り除いた後、刻んだ青陽唐辛子も入れて煮込みます。
STEP 5/9
牛乳が沸いたらご飯を入れて混ぜます。
STEP 6/9
がっしりしたらチェダーチーズを入れます。
STEP 7/9
パルメザンチーズ粉も入れてからよくかき混ぜます。
STEP 8/9
塩とコショウで味を調えます。
STEP 9/9
唐辛子粉を少しだけかけます。
もっと辛い味が欲しい方は青陽唐辛子をもう1個入れてください。
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